Не спешите искать замену: врач напомнила о неожиданной пользе майонеза

Майонез на новогоднем столе

Майонез — это не просто соус, а один из главных ингредиентов, который делает новогодние блюда особенными. На нашем столе он неизменно присутствует, добавляя кремовость и насыщенность салатам, закускам и прочим кулинарным шедеврам. Однако с приближением зимних праздников многие начинают задумываться о более здоровых альтернативах, таких как сметана.

Не спешите отказываться от майонеза

Диетолог Елена Соломатина призывает не относиться к майонезу так однозначно. В её мнении, без необходимости отказываться от этого любимого соуса совсем не стоит. Несмотря на высокую калорийность, майонез обладает рядом полезных свойств, о которых многие могут не догадываться.

Неожиданные плюсы майонеза

Согласно мнению врача, майонез может быть полезен в качестве источника полезных жиров. Наличие растительного масла в составе помогает организму усваивать жирорастворимые витамины, такие как A, D, E и K. Кроме того, майонез, приготовленный на основе высококачественных ингредиентов, способен обогатить рацион ненасыщенными жирными кислотами, что, безусловно, важно для поддержания здоровья.

Как сделать правильный выбор

Вместо того чтобы полностью исключать майонез из своего рациона, стоит обратить внимание на качество продукта. Выбирайте майонез, в котором меньше консервантов и искусственных добавок, а также старайтесь контролировать его количество в блюдах. Можно экспериментировать с домашними вариантами, где вы сами контролируете состав.

Заключение

Майонез остается важным элементом наших праздничных меню, и его можно безопасно включать в рацион даже в условиях заботы о здоровье. Главное — не забывать о мере и качестве ингредиентов. Так что в этом году, возможно, стоит оставить майонез в своих любимых рецептах и порадовать себя и своих близких вкусом давно любимых блюд.

Эта статья подготовлена, основываясь на информации портала BaltijasBalss
Оригинальную статью Вы можете найти здесь