Куриный шашлык на айране: очень вкусный рецепт

Как приготовить вкусный куриный шашлык на айране?

Для начала, следует подготовить маринад из лукового сока. Лук необходимо измельчить и выжать сок. Затем замариновать куриное филе в этом соке минимум на 2 часа.

Рецепт маринада с томатом и айраном

Для следующего этапа маринования приготовьте смесь из томатного соуса и айрана. Объедините эти ингредиенты в равных пропорциях и дайте филе настояться в маринаде еще минимум на час.

Секрет сочности шашлыка

Благодаря двойной маринаду, куриный шашлык получается очень мягким и сочным. Томатный соус и айран добавляют неповторимый вкус мясу, придают нежный аромат.

Приятного аппетита!

Не забудьте посыпать готовый шашлык зеленью и подавать с свежими овощами. Приготовленное по этому рецепту блюдо непременно порадует вас и ваших гостей!